Bruschetta é um daqueles preparos simples e incríveis, que dão água na boca só de imaginar! E para sua ceia de natal ficar ainda mais encantada, trouxemos o passo a passo de como preparar deliciosas Bruschettas.
? Você vai precisar de:
◾ 1 baguete pequena;
◾ 2 tomates grandes maduros;
◾ 1 dente de alho;
◾ 2 colheres (sopa) de azeite;
◾ 2 ramos de manjericão;
◾ Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
? Modo de preparo:
✔ Pré-aqueça o forno à temperatura média de 180 ºC.
✔ Corte a baguete em fatias de 1 cm. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma ao lado da outra e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos até ficarem crocantes e levemente douradas.
✔ Corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos de 0,5 cm.
✔ Transfira os tomates para uma tigela, junte as folhas de manjericão e regue com 2 colheres (sopa) de azeite.
✔ Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente.
? Para montar:
✔ Descasque o dente de alho.
✔ Esfregue bem o alho sobre cada torrada e coloque uma porção do tomate temperado.
✔ Regue com um fio de azeite e sirva a seguir.
Agora é só se deliciar e aproveitar a noite de natal com a família!
